ঢাকা : রোববার, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৮

সংবাদ শিরোনাম :

  • মেক্সিকোতে শক্তিশালী ভূমিকম্প          এইচএসসি পরীক্ষা শুরু ২ এপ্রিল          শিক্ষকদের হাতেই রয়েছে জাতির ভবিষ্যত : প্রধানমন্ত্রী          তিন হাজার বিদ্যালয়ে একাডেমিক ভবন নির্মাণ করা হবে          পাবলিক পরীক্ষায় অনিয়ম হলে কঠোর ব্যবস্থা : শিক্ষামন্ত্রী           সালেই বাংলাদেশ বিশ্বের উন্নত রাষ্ট্রে পরিণত হবে : মেনন
printer
প্রকাশ : ২২ নভেম্বর, ২০১৬ ১৫:১১:৪৭
‘ফল খেয়ে জল নয়’- ব্যাখ্যা জানুন
টাইমওয়াচ ডেস্ক


 

আপনি ফল খাচ্ছেন। ফল খাবার পর আপনার পানি পিপাসা পেল। আপনি পানি খেতে গেলে বাড়ির বয়োজেষ্ঠ্যরা আপনাকে বলে, ‘ফল খেয়ে জল নয়’। আপনি হয়ত ভাববেন যতসব কুসংস্কার। কিন্তু সত্য হল- ফল খেয়ে জল খেলে আসলেই কোন ক্ষতি হয়। আপনার মূল্যবান দাঁতের ক্ষতি হয়। মানুষের শরীরের সবচেয়ে শক্ত অংশ দঁতের এনামেল এর ক্ষতি হয়।
 
 
মানুষের মুখের ভিতরে যে দাঁতগুলো আমরা দেখি তার সবচেয়ে বাইরের অংশের নাম হল এনামেল। এনামেল মানুষের শরীরের শক্ত অংশ। আমরা যে ফল খাই তাতে থাকে জৈব এসিড। এনামেলকে ধ্বংশ করার জন্য এরাই যথেষ্ট। আমরা যখন ফল খাই তখন এই জৈব এসিড আমাদের এনামেল এর সংস্পর্শে আসে তখন শুরু হয় এনামেল ডিমিনারালাইজেশন। তবে আমাদের লালাগ্রন্থি থেকে আসা লালা আর কিছু অন্যান্য ফ্যাক্টর এর কারণে এই ডিমিনারালাইজড এনামেল আবার রিমিনারালাইজড হয়। আমরা যখন ফল খাবার পরে পানি খাই পানির সাথে সাথে এই ডিমিনারালাইজড এনামেলগুলো ধুয়ে চলে যায় আমাদের পাকস্থলিতে। ফলে শুরু হয় দন্তক্ষয়।
 
 
তাই ফল খাবার অন্তত আধা ঘন্টা পরে পানি পান করা উচিত।

printer
সর্বশেষ সংবাদ
স্বাস্থ্য ও জীবন পাতার আরো খবর

Developed by orangebd